Bugs

Sesongåpning!

Faller du for fristelsen?

Etter at FN anbefalte insekter som en ressurs for å bekjempe sult har insekter som mat blitt et hett tema. Men om det er så viktig, hvorfor er ikke insekter inkludert i flere dietter?

Er det for ekkelt? Eller er det simpelthen bare et tilbud vi ikke har blitt servert enda? 

I dokumentaren Bugs følger vi en dedikert gruppe fra Nordic Food Lab. De reiser jorden rundt for å lære av ulike lokalsamfunn om hvordan man kan tilberede insekts-retter. Den kulinariske reisen går fra Mexico til Japan, de er innom Kenya og Australia, hvor de får smake på gresshopper, termitter og mer. Kan prosjektet deres få folk til å gå fra «heslig» til «spiselig»? Klarer de å endre holdninger og gjøre insekt som mat normalt?

I tillegg til den spennende dokumentaren om «fremtidens» mat, serverer vi snacks og godbiter hvor insekter er en av hovedingrediensene.
Er du eventyrlysten nok til å prøve? 

Er du nysgjerrig eller bare interessert i hvordan andre vil reagere på slik en godbit?
Da bør du møte opp på Caféteateret på tirsdag for en opplevelse du sent vil glemme!! 

Vi sees! 

** Denne filmen er en del av prosjektet «Moving Docs». Moving Docs er et samarbeid mellom syv europeiske visningspartnere og det europeiske dokumentar-nettverket (EDN) for å spre europeiske dokumentarer av høy kvalitet. **